速凍食品逐漸成為中國消費(fèi)者日常飲食生活中不可缺少的一部分，并日益成為城市家庭的主流食品之一。 這體現(xiàn)在日常生活的方方面面：去逛超市時買一個半成品的玉米蝦仁，回家撕開包裝炒一下，一道美味可口的菜瞬間出鍋。為保持 大連制冷設(shè)備維修制冷裝置中的低溫條件，就必須裝設(shè)制冷機(jī)，以便連續(xù)不斷地移去這些熱量，或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。 

    目前大連制冷設(shè)備維修氣調(diào)冷庫安裝廣泛采用的一種加濕方法。它采用高頻震蕩加濕器即超聲波加濕器，其關(guān)鍵部件是一種稱之為“換能頭”的器件。加濕器溢流器應(yīng)用軟管連接至地漏。加濕器安裝位置附近二米內(nèi)由用戶提供安全有效的電源水源。加濕器電控箱、水處理器若安裝在室外，應(yīng)有必要的防水防凍措施。

    大連制冷設(shè)備維修將這種換能頭裝在加濕氣水槽的底部（水槽底形孔），使其上表面與水接觸。利用震蕩電路產(chǎn)生震蕩電流及冷藏技術(shù)，作用在換能頭上，產(chǎn)生高頻震蕩波，使水霧化，然后用風(fēng)機(jī)把霧化的水氣吹出去。加濕器通常在庫內(nèi)冷卻設(shè)備旁邊，借助于冷卻設(shè)備，將霧化水氣送到庫內(nèi)的各個角落，形成一個較為均衡的濕度場。

    從一般的飲用水源獲得的新鮮自來水即可用于加濕。自動控制裝置可向貯水槽中定時注水。當(dāng)加濕器關(guān)閉時，機(jī)內(nèi)的存水會自動排空，防止結(jié)冰。自動控制系統(tǒng)還可以控制自動清洗的時間間隔、加濕系統(tǒng)的工作狀態(tài)，并可顯示系統(tǒng)故障的發(fā)生。庫內(nèi)相對濕度的準(zhǔn)確測定，至今仍是一大難度。